طحينة الشاورما

أعدي طحينة خاصة بالشاورما تختلف عن الطحينة التقليدية، لإضفاء مذاق مميز لسندوتشات الشاورما، التي تعدينها بنفسكِ في المنزل.

كوب (250 جم) زبادي.

كوب (250 جم) طحينة.

2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.

2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.

ملعقة صغيرة (5 جم) بودرة ثوم.

½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.

¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أبيض.

في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير، وقلبيها جيدًا.

غطي الوعاء جيدًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين، قبل تقديمه مع الشاورما.