البرقوق من فاكهة الصيف المميزة التي لها مذاق لذيذ، وعادة لا يقبل الصغار على تناوله مما يدفع الأمهات إلى تقديمه في شكل عصير.
المكونات:
برقوق مقطع، سكر، ماء حسب الرغبة، ثلج مجروش.
الطريقة:
- نحضر البرقوق ونضيف له السكر ونضعهما على النار حتى يغلظ القوام، ثم نتركه يبرد قليلا ثم نضعه في الخلاط مع القليل من الماء والثلج ويقدم باردا.
المكونات:
برقوق مقطع، سكر، ماء حسب الرغبة، ثلج مجروش.
الطريقة:
- نحضر البرقوق ونضيف له السكر ونضعهما على النار حتى يغلظ القوام، ثم نتركه يبرد قليلا ثم نضعه في الخلاط مع القليل من الماء والثلج ويقدم باردا.