أعلنت "إنترتك"، موفر حلول ضمان الجودة المتكاملة لمختلف القطاعات حول العالم، أنه تم تعيينها كشريك للجودة من قِبل المنظمة العالمية للأسماك (WorldFish Organisation) في ماليزيا بغرض تطوير عمليات الإنتاج في 100 مزرعة سمكية مصرية.
يهدف المشروع لترقية إنتاج المزارع السمكية، وبالدرجة الأولى المزارع في منطقتي كفر الشيخ والفيوم، اللتين تولّدان حوالي 10 آلاف طن سنويا من المنتجات السمكية المستزرعة. وسيستفيد بائعو التجزئة الصغار كذلك من التطوير الكلي لمعايير أفضل الممارسات الإدارية المتبعة في قطاع المزارع المائية المصري ومن التحسينات في مجال الجودة، الأمر الذي سيمكّنهم من إدخال منتجات مزارع الأسماك إلى أسواق جديدة تبعد عن مناطق الإنتاج الرئيسية وعن طرق النقل الحالية.
وتعد "إنترتك" هيئة عالمية معروفة لإصدار شهادات الجودة لبرامج سلامة الأغذية، وبالتالي فهي تقدّم الشهادات المتّصلة تحديدًا بأساليب الزراعة، بما في ذلك شهادات المنتجات العضوية، وقد باتت الشركة جزءًا هامًّا من المبادرات العالمية لاعتماد وتدريب ودعم سلسلة القيمة بأكملها ولضمان استدامتها.
وصرح شريف فخري، مدير المنتجات العالمية لدى "إنترتك": "ستتضمن شراكتنا التطوير الكلي لمعايير عمليات إدارة الأعمال في مجال الزراعة السمكية المصرية لسلسلة التوريد بأكملها، وسيعمل فريقنا المكوّن من خبراء تدقيق على تأسيس وتطبيق نظام شهادات عمليات إدارة الأعمال مع التركيز على تحسين الأداء من خلال إدارة العمليات والارتقاء بها إلى أفضل المستويات".
وأضاف أن الفريق سيوفر التدريب والدعم لكل الأطراف المرتبطة بعملية الاستزراع السمكي، بما في ذلك منتجي العلف ومزارع الإنتاج ومزارعي الأسماك وتجار الجملة وتجار التجزئة، بغرض تعزيز اهتمامهم بالجودة وبالكفاءة من أجل الحفاظ على الربحية وتلبية الطلب المتنامي في الأسواق المحلية والعالمية.
هذا وستتعاون "إنترتك" مع المنظمة العالمية للأسماك لتحسين الأداء ولتعزيز الفعالية والكفاءة في مجال التصنيع والمجال اللوجستي ولتذليل العقبات في السوق والحد من المخاطر.