تعيش إيفلين بوريه السويسرية الأصل والتى أكملت الثالثة والسبعين من عمرها، ورغم ملامحها الأوروبية إلا أنها أصبحت منذ 45 عامًا فلاحة مصرية تعيش فى بيتها الريفى بقرية تونس التابعة لمركز يوسف الصديق بالفيوم.
عشقت "إيفلين مصر" فتركت بلدها سويسرا أكثر بلاد العالم تحضرًا وجاءت إلى أقصى ريف مصر لتعيش حياة الفلاحة المصرية البسيطة ترتدى ملابسها وتسير حافية القدمين وتأكل الطعام الريفى وتشرب من مياه الطلمبة وتشبع هواياتها فى صناعة الفخار والخزف حيث أقامت ورشة فى جزء من منزلها لتعليم الأطفال صناعة الفخار وتتلمذ على يدها العشرات من فتيات قرية تونس بالفيوم، حتى أصبحن اليوم من كبار أصحاب الورش.
وتقول ايفلين بورية السويسرية إنها تعيش في قرية تونس بالفيوم منذ 45 عامًا، حيث تتميز القرية بالهدوء والأمن والأمان، والقرية لها رواد من الأجانب والعرب الكل يعيش فى هدوء وسكينة ولا يوجد ما يعكر صفوهم.
وطالبت ايفلين من الدكتور جمال سامى محافظ الفيوم بتشكيل لجنة لحصر وتقنين أوضاع أصحاب ورش صناعة الخزف خاصة معظمهم من الشباب، وربط وترخيص الأرض المقامة عليها ورشهم حتى يشعروا بالاستقرار.
