عندما ترتفع نسبة الكوليسترول في الدم ترتفع الدهون التي تحتوي على الكوليسترول في الأوعية الدموية ومع مرور الوقت تقوم هذه الدهون الزائدة بسد الشرايين وتضييقها؛ ما يعوق وصول الكمية الكافية من الأكسجين إلى الدم الذي يمكن أن يؤدي إلى سكتات قلبية.
لمن يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم تقدم الدكتورة سما المر أخصائي التغذية العلاجية والسمنة أهم النصائح الغذائية التي تقلل من مستوي الكوليسترول في الدم.
- الحرص على تناول الأطعمة الغنية بالألياف من الشوفان و البارلي و التفاح والموز والكمثرى والبرقوق.
- تناول الأسماك الغنية بزيوت الأوميجا 3.
- تناول سمك الرنجة والسالمون والتونة والماكريل مرتين في الأسبوع.
- استخدام زيت بذر الكتان و زيت الكانولا في الطعام لاحتوائهم على الأوميجا 3.
- تناول حفنة من المكسرات الغير مملحة مثل عين الجمل و اللوز والسوداني و الفستق.
- إضافة الأفوكادو للطعام كالسلطة والعصير لاحتوائه على الدهون الأحادية المفيدة للقلب.
- إضافة زيت الزيتون للطعام ويمكن استخدامه في تسوية الخضار أو إضافته مع الخل للسلطة.
- تناول الواي البروتين كمكمل غذائي بإضافته للبن أو الماء.
- تقليل الدهون الضارة الموجودة في الزبدة و السمنة الزيوت و اللحوم.
- الابتعاد عن المخبوزات و المقليات لاحتوائها على الدهون المهدرجة.
- الحرص على ممارسة الرياضة.
- الابتعاد عن التدخين.