تقدم الشيف سالي فؤاد بسكويت بالعسل الابيض للكريسماس ...
المقادير:
50 جرام زبدة
100 جرام سكر بني
200 جرام عسل ابيض
400 جرام دقيق
بيضة
ملعقة صغيرة بيكاربونات
ملعقة قرفة
ملعقة جنزبيل
ملعقة قرنفل
ملعقة كاكاو
طريقة التحضير:
* في وعاء اذيبي الزبدة ثم أضيفي السكر البني وقلبيهم حتى يذوب السكر.
* في وعاء اخر ضعي الدقيق مع التوابل والكربوناتو والبيضة واعجنيهم جيدا.
* ثم أضيفي الزبدة والسكر على الدقيق وقلبيهم جيدا.
* شكلي العجينة بالاشكال للكريسماس حسب الرغبة.
* ثم زينيها بعجينة الفوندام وايضا قطعيها بقطاعات الكريسماس.